【本店】川越市藤間151-7
【川越丸広百科店】Ｂ1/テイクアウト専門
【川越丸広百貨店】別館2Ｆ/飲食店
[社]うなぎ職人としての調理のお仕事
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Item 1 of 1
- 月給(1)21万7912円～(未経験者)(2)32万8162円～(経験者)
- 「新河岸駅」徒歩14分★車・バイク通勤ＯＫ
- 9:00～21:00(実働8h) ※残業有(月42h程度・繁忙期は多くなる)
お仕事について
お仕事内容
うなぎ職人としてうなぎの調理や
サイドメニューのご提供等調理業務を
お任せします。調理師免許所持者、歓迎!!
事業内容
飲食店の運営
シフト・収入例
＜3店舗同時募集★＞うなぎの調理やサイドメニューのご提供等、うなぎ職人として調理業務をお願いします。
現在3ヶ月～30年以上の幅広いキャリアを持つスタッフが活躍中！
■まずはできることからスタート
うなぎの調理は、
捌き（割き）・串打ち・蒸し・焼きと手順があります。
まずは手順を学びながら一緒に成長していきましょう。
一通り覚えたら、お客様の喜ぶ顔を大事にしながら、心を込めて料理をふるまいましょう。
どんなに忙しくても料理の質は常に最高の状態を提供することを大切にして下さい。
■経験をお持ちの方には…
前職の給与や経験・能力に応じて給与を決定します。お気軽にご応募下さい。
うなぎの技術を身に付けたい方、
名店の技術を身に付けたい方にとっては、意欲を成長に繋げられる環境だと思います。
＜検索ワード＞
調理師/うなぎ/職人/うなぎ職人調理/調理補助/正社員/中高年活躍中/飲食店/調理スタッフ/調理員
募集要項
職種
- [社]うなぎ職人としての調理のお仕事
給与
- 月給(1)21万7912円～(未経験者)(2)32万8162円～(経験者)固定残業代42h分含/超過分別途支給 (1)未経験(固定残業代42h分含/5万1912円) (2)経験者(固定残業代42h分含/7万8162円)
待遇・福利厚生
- 昇給年1回、賞与年2回、社保完、制服貸与、 食事補助有、従業員割引、退職金制度(入社1 年後から)、技術手当(月上限5万円)、職務手 当(月上限5万円)、役職手当、交通費規定支 給、残業手当※試用期間1ヶ月/同条件 (うなぎ経験者の場合、技術確認あり)
交通費
- 全額支給 【本店】東武東上線「新河岸駅」徒歩14分 【川越まるひろ店】【丸広百貨店】「本川越駅」徒歩5分 ◆車・バイク通勤OK ≪ぽんぽこ亭とは≫ 創業51年、『ぽんぽこ亭』は歴史あるうなぎ料理の名店です。 陶器でできた大きな狸の置物が目印のお店です。 カウンター席から座敷席まである広々とした店内は、落ち着いていて居心地がいいと好評です。 「食」にこだわった当店では8割のお客様が常連さんです。
勤務地
- 【本店】川越市藤間151-7 【川越丸広百科店】Ｂ1/テイクアウト専門 【川越丸広百貨店】別館2Ｆ/飲食店埼玉県川越市藤間151-7 (本店)
アクセス
- 「新河岸駅」徒歩14分★車・バイク通勤ＯＫ
応募資格
- ■経験不問■要普通免許(ＡＴ限定可) ■うなぎの調理経験がある方(見習い可)
勤務時間
- 9:00～21:00(実働8h) ※残業有(月42h程度・繁忙期は多くなる)
休日休暇
- シフト制 夏季、年末年始 ※年間休日120日
シフトの決め方
- 当店は年功序列ではなく、やる気重視。だから、「もっと成長したい」と上に言えば、練習のために営業時間外に厨房や食材を使わせてくれるし、サポートも積極的に行ってくれます。頑張れば頑張っただけ収入もポジションもアップするので、やりがいは大きいですよ！また、当店の厨房はお客様との距離が近く、料理に舌鼓を打ち、喜ぶ顔が良く見えます。職人としてこれ以上働きがいのある環境は他にないですね！
応募について
採用予定人数
- 【人気うなぎ専門店の担い手になりませんか？経験者・未経験者問わず大歓迎！】 今まで『うなぎ職人』になることを人生の選択肢に入れてこなかった方もぜひ一度ご検討ください。 「料理に興味はあるけど未経験で…」「うなぎは好きだけど捌き方は分からない…」「見習いとしての経験はあるけど…」 など、経験者・未経験者問わず歓迎。前職がスーツを着る仕事でも調理とは程遠い何かしらの仕事でもやる気さえあればOKです！
問い合わせ
- 0492435450
会社情報
会社名
- 有限会社ぽんぽこ亭
会社住所
- 埼玉県川越市藤間151-7
求人情報更新日：2023/5/25